Готвейки през поколенията, африканският център в Едмънтън празнува Месеца на черната история с храна
Готвачи, млади и остарели, демонстрираха обичаните си ястия, като в същото време подчертаха африканската диаспора на особено събитие в Едмънтън в събота.
The Африканският център беше хазаин на „ Готвене с възрастни “, събирайки възрастни хора и младежи, с цел да споделят и научат за разнообразни готварски обичаи в общността с африкански генезис.
Разнообразие от супи от леща от Етиопия, Судан, Нигерия и Западна Африка дружно с Карибите бяха в менюто.
„ Основната цел е да отпразнуваме чернокожата история посредством събитие за готвене, което демонстрира нашата просвета, нашето завещание посредством храната, “ сподели Яр Аниет, координатор на Програмата за младежка резистентност в Африканския център.
Вземете последните национални вести. Изпраща се на вашия имейл, всеки ден.„ Мислехме, че храната е превъзходен метод да създадем нещо, което е взаимно с млади и остарели хора от нашите общности “, продължи Аниет. „ Те научават повече за културата и от двете гледни точки – без значение дали сте първо, второ или трето потомство имигранти тук. Нашите прекарвания са разнообразни и просто опцията да се свържем е толкоз значима. “
Около 50 души участваха на събитието, което се организира в центъра за отдих Claireview.
